Acheter un appareil de mise sous vide, est-ce une bonne idée ?
Un appareil de mise sous vide est un investissement qui est très rentable lorsqu’on l’utilise régulièrement et à bon escient. Cependant, le retour sur investissement n’est pas immédiat et il est parfois difficile pour certains ménages de dépenser un budget de quelques centaines d’Euros. Nous nous sommes donc intéressé au machines sous vide premier prix afin de savoir ce qu’elles valaient et si c’étaient intéressant d’en acheter.
SOMMAIRE :
Une machine sous vide pas cher c’est quoi ?
La meilleure machine sous vide pas cher.
Les performances réelles des machines sous vide pas cher.
Conclusion, bonne idée ou non d’acheter une machine sous vide pas cher ?
Qu’est-ce qu’un appareil de mise sous vide pas cher ?
Il faut avant tout définir ce qu’est un appareil pas cher, déterminer son budget moyen et savoir si des modèles de machines sous vide valent le coût.
Définition du terme « appareil de mise sous vide pas cher ».
Afin de définir le terme « pas cher », il faut se baser sur le prix moyen des meilleures machines sous vide du marché. Elles oscillent entre 150 et 250 Euro, à ce tarif vous bénéficiez de ce qu’il se fait de mieux en matière de mise sous vide à l’usage quotidien des ménages.
A ce titre, on peut considérer qu’une machine à moins de 75 € n’est pas cher. Le nombre d’appareil dans ce budget est très important. Vous allez voir que l’on peut en trouver même encore beaucoup moins cher sur ce marché. Néanmoins, il faut faire attention, car à ce prix on trouve de tout et pas forcément des appareils sous vide qui répondront à vos attentes. Un tarif bas n’est pas forcément synonyme de mauvaise qualité mais un tri préalable est essentiel.
Le budget pour un appareil de mise sous vide à bas prix.
Il existe beaucoup de modèles à bas prix. Les moins chers commencent à 30 Euros et l’on à accès à un large choix d’appareils dans les 50 Euros. Soit un budget qui correspond à un huitième du prix des meilleures machine sous vide alimentaire.
Ce sont des budgets très accessibles même pour les revenus les plus modestes. Cet investissement sera vite rentabilisé, rien qu’en diminuant le gâchis alimentaire. On estime que chaque habitant jette en moyenne pour 108 Euro par an d’aliments. Si on fait le calcul une famille de 4 personnes peut sans problème acheter un modèle d’emballeuse sous vide haut de gamme à 432 € et la rentabiliser en une année seulement.
La machine sous vide pas cher de qualité la Foodsaver VS1190X .
Si vous n’êtes pas trop exigeant ou si vous avez l’intention d’utiliser que très rarement votre machine sous vide. Une liste de modèle pas cher peut vous convenir. Il faut surtout réserver ces emballeuses sous vide à des taches simples, qui demandent pas beaucoup de puissance et ne pas les utiliser de manière intensive.
Il faut également privilégier la mise sous vide de produits secs, qui finalement ne nécessite pas trop de technologie pour être bien emballer. Le risque avec un appareil sous vide pas cher est de l’endommager lors de certaines actions difficiles. On pense notamment aux produits liquides qui peuvent endommager les systèmes électriques mal gainés. Ou encore aux produits trop lourds ou trop denses qui vont tirer sur le moteur lors de l’aspiration.
La marque Foodsaver a dernièrement sorti un modèle entrée de gamme le VS1190X qui est un peu plus cher que la moyenne des machines sous vide à bas prix (hors rare promotion à 49€). Mais qui par contre est capable de tout faire en sous vide.
Que Peut-on attendre d’un appareil de mise sous vide premier prix ?
En réalité, il ne faut pas espérer grand chose des « appareils de mise sous vide » premier prix, car malgré des recherches très poussées, il n’y a qu’une poignée de modèles qui sauront satisfaire les vrais besoins des consommateurs
Les machines sous vide pas cher du marché.
Lors de notre étude, nous nous sommes rendu compte qu’il n’y avait pas une seule machine de mise sous vide à bas prix regroupant tous les atouts d’un appareil de qualité. Il y a toujours un problème ou des incapacités à répondre à la demande des consommateurs de ce type de produit. Même si certains modèles sont acceptables et rendent déjà bien des services. Si l’on veut vraiment une emballeuse sous vide qui sait tout faire. Il faut y mettre un peu de budget comme pour l’appareil d’emballage sous vide Bonsenkitchen ci-dessous.
Trop de marques chinoises, de copies et contrefaçons de machines sous vide sont présentes sur les boutiques en ligne. La méfiance est de mise, il faut bien vérifier et regarder les avis clients.
Problèmes récurrents des appareils de mise sous vide petit budget :
Voici une liste des problèmes remontés par les internautes que vous pouvez trouver sur les machines sous vide. Vérifiez bien tous ces critères avant de faire votre choix.
- Une puissance moteur insuffisante : l’aspiration de l’oxygène se fait mal ou partiellement. C’est très problématique car l’efficacité de la méthode de conservation est altérée. S’il reste de l’air, les micro-organismes ne sont pas bloqués et vous ne gagnez pas vraiment de jours sur les DLC (date limite de consommation). Pire, la durée de vie de ce type de bien est très limitée car le moteur s’use très vite. Et finalement ce n’est plus un achat rentable.
- Une barre de soudure de mauvaise qualité : la soudure ne tient pas ou n’est pas assez efficace pour résister aux cuissons au bain marie ou à la pression des liquides. Souvent sur les appareils pas cher, elles ne fonctionnent correctement qu’avec les produits secs. Alors que sur les modèles les plus performants, les doubles soudures résistent à de hautes températures et à quasiment toutes les situations.
- Des matériaux de mauvaises qualités : souvent du plastique bas de gamme. Il est tout à fait normal de trouver du plastique dans un appareil sous vide. Cependant, il y a des accessoires qui nécessite une facture faite avec des matériaux plus résistants car ils sont fortement sollicités. Je pense notamment aux différentes poignées, molettes, fixations, supports, etc.
- Le manque d’options : certaines fonctions qui ne paraissent pas utiles sont en fait primordiales lors du processus de mise sous vide. Par exemple, le fait d’avoir plusieurs vitesses d’aspiration permet de ne pas écraser les aliments sensibles. Un dérouleur de sacs sous vide vous fera économiser en coût de fourniture et vous évitera de multiplier le nombre de formats à posséder.
Conclusion n’achetez pas un appareil de mise sous vide pas cher.
Nous vous déconseillons d’acheter un appareil de mise sous vide premier prix. Sauf si c’est pour une utilisation extrêmement rare ou spécifique. Par exemple, vous n’êtes intéressé que par l’emballage sous vide de produits secs.
Economisez avant d’acheter une machine sous vide.
Il est préférable d’attendre et d’économiser pour acheter des appareils performants. Sinon vous risquez d’être déçu et de délaisser à terme cet outil pourtant si avantageux.
Surtout que c’est un achat très raisonnable. Pour un modèle FoodSaver FFS005, que vous allez payer dans les 170 Euros, l’investissement sera totalement remboursé en moins un an. Car un foyer moyen Français jette 79kg de nourriture par an. Et que ce n’est pas le seul moyen d’économiser de l’argent avec une machine sous vide.
Rentabilisez votre machine sous vide.
Le meilleur moyen de faire en sorte que votre machine sous vide ne vous coute pas cher et de la rentabiliser au maximum. Ainsi elle ne vous coutera au final pas un centime et ce sera le meilleur investissement que vous aurez fait. Alors n’hésitez pas à acheter une emballeuse sous vide plus cher et de meilleure qualité pour l’utiliser le plus souvent possible.
Vous pouvez utiliser la formule suivante pour calculer le budget maximum que vous pouvez vous permettre:
Nombre de personne dans la famille X 108 = Budget machine sous vide rentabilisé en 1 an.
Il s’agit uniquement d’une idée basée sur l’économie faite sur le gâchis alimentaire uniquement. En sachant qu’il est possible de faire d’avantage d’économies avec une emballeuse sous vide alors lâchez vous.